logo食品栄養成分データベース

基本成分

エネルギー (kcal)167kcal/100g
エネルギー (kj)699kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質2.7g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質0.6g/100g
トリアシルグリセロール当量(0.6)g/100g
脂肪酸総量(0.53)g/100g
飽和脂肪酸(0.16)g/100g
一価不飽和脂肪酸(0.15)g/100g
多価不飽和脂肪酸(0.21)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.01)g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.20)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量37.9g/100g
でん粉34.2g/100g
ぶどう糖0.1g/100g
果糖0g/100g
ガラクトース-
しょ糖0.2g/100g
麦芽糖0g/100g
乳糖(0)g/100g
トレハロース(0)g/100g
食物繊維総量0.8g/100g
水溶性食物繊維0.2g/100g
不溶性食物繊維0.6g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)1mg/100g
カリウム (K)51mg/100g
カルシウム (CA)5mg/100g
マグネシウム (Mg)24mg/100g
リン (P)68mg/100g
鉄 (Fe)0.2mg/100g
亜鉛 (Zn)0.7mg/100g
銅 (Cu)0.1mg/100g
マンガン (Mn)0.68mg/100g
ヨウ素 (Id)0µg/100g
セレン (Se)1µg/100g
クロム (Cr)1µg/100g
モリブデン (Mo)28µg/100g

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン0µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量0µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.4mg/100g
β-トコフェロールTr
γ-トコフェロールTr
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.08mg/100g
ビタミンB20.01mg/100g
ナイアシン0.8mg/100g
ビタミンB60.09mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸6µg/100g
パントテン酸0.44mg/100g
ビオチン1µg/100g
ビタミンC0mg/100g

その他

水分60.0g/100g
灰分0.3g/100g
食塩相当量0g/100g

備考

うるち米 はいが精白米47 g相当量を含む