基本成分
| エネルギー (kcal) | 216kcal/100g |
| エネルギー (kj) | 905kj/100g |
たんぱく質（アミノ酸）
| たんぱく質 | 4.9g/100g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (4.3)g/100g |
| イソロイシン | (230)mg/100g |
| ロイシン | (230)mg/100g |
| リシン（リジン） | (230)mg/100g |
| 含硫アミノ酸: メチオニン | (72)mg/100g |
| 含硫アミノ酸: シスチン | (64)mg/100g |
| 含硫アミノ酸: 合計 | (140)mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: フェニルアラニン | (270)mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: チロシン | (190)mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: 合計 | (470)mg/100g |
| トレオニン（スレオニン） | (200)mg/100g |
| トリプトファン | (60)mg/100g |
| バリン | (270)mg/100g |
| ヒスチジン | (150)mg/100g |
| アルギニン | (360)mg/100g |
| アラニン | (250)mg/100g |
| アスパラギン酸 | (560)mg/100g |
| グルタミン酸 | (920)mg/100g |
| グリシン | (220)mg/100g |
| プロリン | (270)mg/100g |
| セリン | (270)mg/100g |
| ヒドロキシプロリン | - |
脂質
| 脂質 | 1.5g/100g |
| トリアシルグリセロール当量 | (1.5)g/100g |
| 脂肪酸総量 | (1.44)g/100g |
| 飽和脂肪酸 | (0.25)g/100g |
| 一価不飽和脂肪酸 | (0.26)g/100g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (0.93)g/100g |
| n-3系多価不飽和脂肪酸 | (0.15)g/100g |
| n-6系多価不飽和脂肪酸 | (0.78)g/100g |
| コレステロール | 0mg/100g |
炭水化物
| 単糖当量 | - |
| 食物繊維総量 | 2.8g/100g |
| 水溶性食物繊維 | 0.2g/100g |
| 不溶性食物繊維 | 2.7g/100g |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム (Na) | 1200mg/100g |
| カリウム (K) | 170mg/100g |
| カルシウム (CA) | 41mg/100g |
| マグネシウム (Mg) | 16mg/100g |
| リン (P) | 66mg/100g |
| 鉄 (Fe) | 1.7mg/100g |
| 亜鉛 (Zn) | 0.5mg/100g |
| 銅 (Cu) | 0.11mg/100g |
| マンガン (Mn) | - |
| ヨウ素 (Id) | 0µg/100g |
| セレン (Se) | 1µg/100g |
| クロム (Cr) | 1µg/100g |
| モリブデン (Mo) | 17µg/100g |
ビタミン
| ビタミンA | |
| レチノール | 0µg/100g |
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 0µg/100g |
| レチノール活性当量 | 0µg/100g |
| ビタミンD | 0µg/100g |
| ビタミンE | |
| α-トコフェロール | - |
| β-トコフェロール | - |
| γ-トコフェロール | - |
| δ-トコフェロール | - |
| ビタミンK | 4µg/100g |
| ビタミンB1 | 0.03mg/100g |
| ビタミンB2 | 0.05mg/100g |
| ナイアシン | 0.8mg/100g |
| ビタミンB6 | 0.02mg/100g |
| ビタミンB12 | 0.1µg/100g |
| 葉酸 | 11µg/100g |
| パントテン酸 | 0mg/100g |
| ビオチン | 2.8µg/100g |
| ビタミンC | 0mg/100g |
その他
| 水分 | 44.3g/100g |
| 灰分 | 3.4g/100g |
| 食塩相当量 | 3.1g/100g |
食品栄養成分データベース