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基本成分

エネルギー (kcal)305kcal/100g
エネルギー (kj)1276kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質15.9g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質25.7g/100g
トリアシルグリセロール当量23.1g/100g
脂肪酸総量21.90g/100g
飽和脂肪酸15.75g/100g
一価不飽和脂肪酸5.51g/100g
多価不飽和脂肪酸0.63g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.18g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.45g/100g
コレステロール87mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量0g/100g
水溶性食物繊維0g/100g
不溶性食物繊維0g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)1000mg/100g
カリウム (K)50mg/100g
カルシウム (CA)460mg/100g
マグネシウム (Mg)14mg/100g
リン (P)620mg/100g
鉄 (Fe)0.2mg/100g
亜鉛 (Zn)1.6mg/100g
銅 (Cu)0.05mg/100g
マンガン (Mn)0.01mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール180µg/100g
α-カロテン-
β-カロテン-
β-クリプトキサンチン-
β-カロテン当量150µg/100g
レチノール活性当量190µg/100g
ビタミンD0.3µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール1.1mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK6µg/100g
ビタミンB10.02mg/100g
ビタミンB20.35mg/100g
ナイアシンTr
ビタミンB60.03mg/100g
ビタミンB120.5µg/100g
葉酸16µg/100g
パントテン酸0.16mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分53.8g/100g
灰分4g/100g
食塩相当量2.5g/100g

備考

 

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