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基本成分

エネルギー (kcal)325kcal/100g
エネルギー (kj)1360kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質43.1g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質7.5g/100g
トリアシルグリセロール当量3.4g/100g
脂肪酸総量3.27g/100g
飽和脂肪酸1.15g/100g
一価不飽和脂肪酸1.29g/100g
多価不飽和脂肪酸0.83g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.68g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.13g/100g
コレステロール930mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量0g/100g
水溶性食物繊維0g/100g
不溶性食物繊維0g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)1500mg/100g
カリウム (K)240mg/100g
カルシウム (CA)55mg/100g
マグネシウム (Mg)56mg/100g
リン (P)650mg/100g
鉄 (Fe)10mg/100g
亜鉛 (Zn)5.2mg/100g
銅 (Cu)12mg/100g
マンガン (Mn)0.34mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール150µg/100g
α-カロテン-
β-カロテン-
β-クリプトキサンチン-
β-カロテン当量Tr
レチノール活性当量150µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール2.3mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0.1mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK1µg/100g
ビタミンB10.4mg/100g
ビタミンB20.5mg/100g
ナイアシン4.5mg/100g
ビタミンB60.04mg/100g
ビタミンB1227.2µg/100g
葉酸25µg/100g
パントテン酸1.28mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分23.0g/100g
灰分5.1g/100g
食塩相当量3.8g/100g

備考

 

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