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いちじく 乾

基本成分

エネルギー (kcal)291kcal/100g
エネルギー (kj)1216kj/100g

たんぱく質（アミノ酸）

たんぱく質3.0g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(2.0)g/100g
イソロイシン(84)mg/100g
ロイシン(84)mg/100g
リシン（リジン）(84)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(25)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(45)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(71)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(69)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(35)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(100)mg/100g
トレオニン（スレオニン）(87)mg/100g
トリプトファン(27)mg/100g
バリン(110)mg/100g
ヒスチジン(44)mg/100g
アルギニン(69)mg/100g
アラニン(160)mg/100g
アスパラギン酸(700)mg/100g
グルタミン酸(260)mg/100g
グリシン(94)mg/100g
プロリン(170)mg/100g
セリン(130)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質1.1g/100g
トリアシルグリセロール当量(0.8)g/100g
脂肪酸総量(0.76)g/100g
飽和脂肪酸(0.17)g/100g
一価不飽和脂肪酸(0.19)g/100g
多価不飽和脂肪酸(0.41)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0)g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.41)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-62.7g/100g
でん粉(5.9)g/100g
ぶどう糖(29.0)g/100g
果糖(26.9)g/100g
ガラクトース(0.2)g/100g
しょ糖(0.1)g/100g
麦芽糖(0)g/100g
乳糖(0)g/100g
トレハロース-
食物繊維総量10.7g/100g
水溶性食物繊維3.4g/100g
不溶性食物繊維7.3g/100g

無機質（ミネラル）

ナトリウム (Na)93mg/100g
カリウム (K)840mg/100g
カルシウム (CA)190mg/100g
マグネシウム (Mg)67mg/100g
リン (P)75mg/100g
鉄 (Fe)1.7mg/100g
亜鉛 (Zn)0.6mg/100g
銅 (Cu)0.31mg/100g
マンガン (Mn)0.48mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン1µg/100g
β-カロテン34µg/100g
β-クリプトキサンチン25µg/100g
β-カロテン当量46µg/100g
レチノール活性当量4µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.6mg/100g
β-トコフェロールTr
γ-トコフェロール7.5mg/100g
δ-トコフェロール0.2mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.1mg/100g
ビタミンB20.06mg/100g
ナイアシン0.7mg/100g
ビタミンB60.23mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸10µg/100g
パントテン酸0.36mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分18.0g/100g
灰分2.5g/100g
食塩相当量0.2g/100g

備考

　

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