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基本成分

エネルギー (kcal)288kcal/100g
エネルギー (kj)1205kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質9.2g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(6.6)g/100g
イソロイシン(210)mg/100g
ロイシン(210)mg/100g
リシン(リジン)(210)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(84)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(75)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(160)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(190)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(150)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(340)mg/100g
トレオニン(スレオニン)(230)mg/100g
トリプトファン(88)mg/100g
バリン(260)mg/100g
ヒスチジン(140)mg/100g
アルギニン(200)mg/100g
アラニン(340)mg/100g
アスパラギン酸(3600)mg/100g
グルタミン酸(620)mg/100g
グリシン(190)mg/100g
プロリン(510)mg/100g
セリン(280)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質0.4g/100g
トリアシルグリセロール当量(0.1)g/100g
脂肪酸総量(0.13)g/100g
飽和脂肪酸(0.01)g/100g
一価不飽和脂肪酸(0.06)g/100g
多価不飽和脂肪酸(0.06)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0)g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.06)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-49.9g/100g
でん粉(1.2)g/100g
ぶどう糖(18.4)g/100g
果糖(14.8)g/100g
ガラクトース(0)g/100g
しょ糖(14.7)g/100g
麦芽糖(0)g/100g
乳糖(0)g/100g
トレハロース-
食物繊維総量9.8g/100g
水溶性食物繊維4.3g/100g
不溶性食物繊維5.5g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)15mg/100g
カリウム (K)1300mg/100g
カルシウム (CA)70mg/100g
マグネシウム (Mg)45mg/100g
リン (P)120mg/100g
鉄 (Fe)2.3mg/100g
亜鉛 (Zn)0.9mg/100g
銅 (Cu)0.43mg/100g
マンガン (Mn)0.32mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン4800µg/100g
β-クリプトキサンチン270µg/100g
β-カロテン当量5000µg/100g
レチノール活性当量410µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール1.4mg/100g
β-トコフェロールTr
γ-トコフェロール0mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10mg/100g
ビタミンB20.03mg/100g
ナイアシン3.5mg/100g
ビタミンB60.18mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸10µg/100g
パントテン酸0.53mg/100g
ビオチン-
ビタミンCTr

その他

水分16.8g/100g
灰分3.2g/100g
食塩相当量0g/100g

備考

別名: アプリコット 果皮及び核を除いたもの