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基本成分

エネルギー (kcal)41kcal/100g
エネルギー (kj)172kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質0.5g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.3g/100g
イソロイシン5.9mg/100g
ロイシン5.9mg/100g
リシン(リジン)5.9mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン2.9mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン4.8mg/100g
含硫アミノ酸: 合計7.7mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン7.0mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン5.8mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計13mg/100g
トレオニン(スレオニン)7.4mg/100g
トリプトファン1.9mg/100g
バリン8.2mg/100g
ヒスチジン4.1mg/100g
アルギニン41mg/100g
アラニン18mg/100g
アスパラギン酸71mg/100g
グルタミン酸37mg/100g
グリシン7.5mg/100g
プロリン52mg/100g
セリン19mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質0.1g/100g
トリアシルグリセロール当量(Tr)
脂肪酸総量(0.05)g/100g
飽和脂肪酸(0.01)g/100g
一価不飽和脂肪酸(0.02)g/100g
多価不飽和脂肪酸(0.01)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(Tr)
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.01)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量9.2g/100g
でん粉Tr
ぶどう糖2.6g/100g
果糖2.8g/100g
ガラクトース-
しょ糖3.7g/100g
麦芽糖0g/100g
乳糖0g/100g
トレハロース-
食物繊維総量0g/100g
水溶性食物繊維0g/100g
不溶性食物繊維0g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)1mg/100g
カリウム (K)130mg/100g
カルシウム (CA)8mg/100g
マグネシウム (Mg)8mg/100g
リン (P)11mg/100g
鉄 (Fe)0.2mg/100g
亜鉛 (Zn)Tr
銅 (Cu)0.02mg/100g
マンガン (Mn)0.03mg/100g
ヨウ素 (Id)1µg/100g
セレン (Se)Tr
クロム (Cr)1µg/100g
モリブデン (Mo)Tr

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン2µg/100g
β-カロテン53µg/100g
β-クリプトキサンチン740µg/100g
β-カロテン当量420µg/100g
レチノール活性当量35µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.2mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.06mg/100g
ビタミンB20.01mg/100g
ナイアシン0.2mg/100g
ビタミンB60.03mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸15µg/100g
パントテン酸0.14mg/100g
ビオチン0.3µg/100g
ビタミンC29mg/100g

その他

水分88.5g/100g
灰分0.3g/100g
食塩相当量0g/100g

備考

 

関連食品