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基本成分

エネルギー (kcal)45kcal/100g
エネルギー (kj)188kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質0.7g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(0.4)g/100g
イソロイシン(14)mg/100g
ロイシン(14)mg/100g
リシン(リジン)(14)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(5.9)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(9.1)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(15)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(15)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(8.5)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(23)mg/100g
トレオニン(スレオニン)(15)mg/100g
トリプトファン(4.0)mg/100g
バリン(19)mg/100g
ヒスチジン(9.9)mg/100g
アルギニン(51)mg/100g
アラニン(33)mg/100g
アスパラギン酸(73)mg/100g
グルタミン酸(50)mg/100g
グリシン(17)mg/100g
プロリン(71)mg/100g
セリン(29)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質0.1g/100g
トリアシルグリセロール当量(Tr)
脂肪酸総量(0.05)g/100g
飽和脂肪酸(0.01)g/100g
一価不飽和脂肪酸(0.02)g/100g
多価不飽和脂肪酸(0.01)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(Tr)
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.01)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量9.8g/100g
でん粉0g/100g
ぶどう糖1.8g/100g
果糖2.1g/100g
ガラクトース-
しょ糖5.6g/100g
麦芽糖0g/100g
乳糖(0)g/100g
トレハロース-
食物繊維総量0.4g/100g
水溶性食物繊維0.2g/100g
不溶性食物繊維0.2g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)1mg/100g
カリウム (K)150mg/100g
カルシウム (CA)15mg/100g
マグネシウム (Mg)10mg/100g
リン (P)15mg/100g
鉄 (Fe)0.1mg/100g
亜鉛 (Zn)0.1mg/100g
銅 (Cu)0.03mg/100g
マンガン (Mn)0.05mg/100g
ヨウ素 (Id)Tr
セレン (Se)0µg/100g
クロム (Cr)0µg/100g
モリブデン (Mo)Tr

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン190µg/100g
β-クリプトキサンチン1800µg/100g
β-カロテン当量1100µg/100g
レチノール活性当量92µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.4mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.09mg/100g
ビタミンB20.03mg/100g
ナイアシン0.3mg/100g
ビタミンB60.05mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸22µg/100g
パントテン酸0.23mg/100g
ビオチン0.4µg/100g
ビタミンC33mg/100g

その他

水分87.4g/100g
灰分0.3g/100g
食塩相当量0g/100g

備考

廃棄部位: 果皮及びじょうのう膜