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基本成分

エネルギー (kcal)43kcal/100g
エネルギー (kj)180kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質0.5g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(0.3)g/100g
イソロイシン(10)mg/100g
ロイシン(10)mg/100g
リシン(リジン)(10)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(4.2)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(6.5)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(11)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(10)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(6.0)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(16)mg/100g
トレオニン(スレオニン)(11)mg/100g
トリプトファン(2.9)mg/100g
バリン(14)mg/100g
ヒスチジン(7.1)mg/100g
アルギニン(37)mg/100g
アラニン(23)mg/100g
アスパラギン酸(52)mg/100g
グルタミン酸(36)mg/100g
グリシン(12)mg/100g
プロリン(51)mg/100g
セリン(21)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質0.1g/100g
トリアシルグリセロール当量(Tr)
脂肪酸総量(0.05)g/100g
飽和脂肪酸(0.01)g/100g
一価不飽和脂肪酸(0.02)g/100g
多価不飽和脂肪酸(0.01)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(Tr)
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.01)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-9.5g/100g
でん粉(0)g/100g
ぶどう糖(1.8)g/100g
果糖(2.1)g/100g
ガラクトース-
しょ糖(5.4)g/100g
麦芽糖(0)g/100g
乳糖(0)g/100g
トレハロース-
食物繊維総量0.4g/100g
水溶性食物繊維0.2g/100g
不溶性食物繊維0.2g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)1mg/100g
カリウム (K)130mg/100g
カルシウム (CA)11mg/100g
マグネシウム (Mg)10mg/100g
リン (P)12mg/100g
鉄 (Fe)0.1mg/100g
亜鉛 (Zn)0.1mg/100g
銅 (Cu)0.04mg/100g
マンガン (Mn)0.06mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン11µg/100g
β-カロテン94µg/100g
β-クリプトキサンチン2000µg/100g
β-カロテン当量1100µg/100g
レチノール活性当量92µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.4mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.07mg/100g
ビタミンB20.03mg/100g
ナイアシン0.2mg/100g
ビタミンB60.07mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸24µg/100g
パントテン酸0.15mg/100g
ビオチン-
ビタミンC35mg/100g

その他

水分87.8g/100g
灰分0.3g/100g
食塩相当量0g/100g

備考

廃棄部位: 果皮及びじょうのう膜