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基本成分

エネルギー (kcal)7kcal/100g
エネルギー (kj)29kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質0.1g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質0.1g/100g
トリアシルグリセロール当量-
飽和脂肪酸-
一価不飽和脂肪酸-
多価不飽和脂肪酸-
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量3g/100g
水溶性食物繊維Tr
不溶性食物繊維3g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)2mg/100g
カリウム (K)44mg/100g
カルシウム (CA)68mg/100g
マグネシウム (Mg)5mg/100g
リン (P)7mg/100g
鉄 (Fe)0.6mg/100g
亜鉛 (Zn)0.2mg/100g
銅 (Cu)0.04mg/100g
マンガン (Mn)0.05mg/100g
ヨウ素 (Id)93µg/100g
セレン (Se)0µg/100g
クロム (Cr)1µg/100g
モリブデン (Mo)1µg/100g

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン0µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量0µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロールTr
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10mg/100g
ビタミンB20mg/100g
ナイアシンTr
ビタミンB60.02mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸2µg/100g
パントテン酸0mg/100g
ビオチン0.1µg/100g
ビタミンC0mg/100g

その他

水分96.2g/100g
灰分0.3g/100g
食塩相当量0g/100g

備考

突きこんにゃく、玉こんにゃくを含む エネルギー: 暫定値