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基本成分

エネルギー (kcal)285kcal/100g
エネルギー (kj)1194kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質7.4g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(6.8)g/100g
イソロイシン(300)mg/100g
ロイシン(300)mg/100g
リシン(リジン)(300)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(190)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(130)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(330)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(350)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(210)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(560)mg/100g
トレオニン(スレオニン)(280)mg/100g
トリプトファン(95)mg/100g
バリン(380)mg/100g
ヒスチジン(210)mg/100g
アルギニン(800)mg/100g
アラニン(380)mg/100g
アスパラギン酸(680)mg/100g
グルタミン酸(2100)mg/100g
グリシン(380)mg/100g
プロリン(330)mg/100g
セリン(350)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質14.1g/100g
トリアシルグリセロール当量(12.4)g/100g
脂肪酸総量(11.91)g/100g
飽和脂肪酸(1.80)g/100g
一価不飽和脂肪酸(4.57)g/100g
多価不飽和脂肪酸(5.53)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.04)g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸(5.49)g/100g
コレステロール-

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量-
水溶性食物繊維-
不溶性食物繊維-

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)1700mg/100g
カリウム (K)200mg/100g
カルシウム (CA)320mg/100g
マグネシウム (Mg)110mg/100g
リン (P)190mg/100g
鉄 (Fe)3mg/100g
亜鉛 (Zn)1.8mg/100g
銅 (Cu)0.45mg/100g
マンガン (Mn)-
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン-
β-カロテン-
β-クリプトキサンチン-
β-カロテン当量4µg/100g
レチノール活性当量Tr
ビタミンD-
ビタミンE
α-トコフェロール-
β-トコフェロール-
γ-トコフェロール-
δ-トコフェロール-
ビタミンK-
ビタミンB10.14mg/100g
ビタミンB20.1mg/100g
ナイアシン1.8mg/100g
ビタミンB60.21mg/100g
ビタミンB120.1µg/100g
葉酸46µg/100g
パントテン酸0.24mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分40.7g/100g
灰分6g/100g
食塩相当量4.4g/100g

備考

 

関連食品