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基本成分

エネルギー (kcal)293kcal/100g
エネルギー (kj)1226kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質14.6g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質0.6g/100g
トリアシルグリセロール当量-
飽和脂肪酸-
一価不飽和脂肪酸-
多価不飽和脂肪酸-
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量34.8g/100g
水溶性食物繊維6.1g/100g
不溶性食物繊維28.7g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)25mg/100g
カリウム (K)2200mg/100g
カルシウム (CA)150mg/100g
マグネシウム (Mg)140mg/100g
リン (P)200mg/100g
鉄 (Fe)7.7mg/100g
亜鉛 (Zn)4.6mg/100g
銅 (Cu)1.2mg/100g
マンガン (Mn)3.34mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン29µg/100g
β-カロテン680µg/100g
β-クリプトキサンチン37µg/100g
β-カロテン当量710µg/100g
レチノール活性当量59µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール1.4mg/100g
β-トコフェロールTr
γ-トコフェロール0.4mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK120µg/100g
ビタミンB10.1mg/100g
ビタミンB20.41mg/100g
ナイアシン8mg/100g
ビタミンB60.02mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸99µg/100g
パントテン酸3.1mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分8.5g/100g
灰分5.5g/100g
食塩相当量0.1g/100g

備考