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基本成分

エネルギー (kcal)119kcal/100g
エネルギー (kj)498kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質1.7g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(1.0)g/100g
イソロイシン(23)mg/100g
ロイシン(23)mg/100g
リシン(リジン)(23)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(8.2)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(8.2)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(16)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(34)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(15)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(49)mg/100g
トレオニン(スレオニン)(31)mg/100g
トリプトファン(8.2)mg/100g
バリン(23)mg/100g
ヒスチジン(21)mg/100g
アルギニン(26)mg/100g
アラニン(54)mg/100g
アスパラギン酸(220)mg/100g
グルタミン酸(570)mg/100g
グリシン(26)mg/100g
プロリン(20)mg/100g
セリン(34)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質Tr
トリアシルグリセロール当量Tr
脂肪酸総量0.02g/100g
飽和脂肪酸0.01g/100g
一価不飽和脂肪酸Tr
多価不飽和脂肪酸0.01g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸Tr
n-6系多価不飽和脂肪酸0.01g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-24.3g/100g
でん粉(1.1)g/100g
ぶどう糖(11.1)g/100g
果糖(9.4)g/100g
ガラクトース(0)g/100g
しょ糖(2.5)g/100g
麦芽糖(0)g/100g
乳糖(0)g/100g
トレハロース-
食物繊維総量1.8g/100g
水溶性食物繊維0.6g/100g
不溶性食物繊維1.2g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)1300mg/100g
カリウム (K)470mg/100g
カルシウム (CA)17mg/100g
マグネシウム (Mg)20mg/100g
リン (P)36mg/100g
鉄 (Fe)0.7mg/100g
亜鉛 (Zn)0.2mg/100g
銅 (Cu)0.16mg/100g
マンガン (Mn)-
ヨウ素 (Id)1µg/100g
セレン (Se)7µg/100g
クロム (Cr)6µg/100g
モリブデン (Mo)10µg/100g

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン670µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量670µg/100g
レチノール活性当量56µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール2.2mg/100g
β-トコフェロール0.1mg/100g
γ-トコフェロール0.3mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK5µg/100g
ビタミンB10.08mg/100g
ビタミンB20.04mg/100g
ナイアシン1.3mg/100g
ビタミンB60.07mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸5µg/100g
パントテン酸0.32mg/100g
ビオチン5.9µg/100g
ビタミンC9mg/100g

その他

水分66.0g/100g
灰分4.2g/100g
食塩相当量3.3g/100g

備考

 

関連食品