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基本成分

エネルギー (kcal)115kcal/100g
エネルギー (kj)481kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質4.2g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質6.3g/100g
トリアシルグリセロール当量-
飽和脂肪酸-
一価不飽和脂肪酸-
多価不飽和脂肪酸-
コレステロール-

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量-
水溶性食物繊維-
不溶性食物繊維-

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)1400mg/100g
カリウム (K)55mg/100g
カルシウム (CA)12mg/100g
マグネシウム (Mg)-
リン (P)35mg/100g
鉄 (Fe)0.8mg/100g
亜鉛 (Zn)-
銅 (Cu)-
マンガン (Mn)-
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール4µg/100g
α-カロテン-
β-カロテン-
β-クリプトキサンチン-
β-カロテン当量63µg/100g
レチノール活性当量9µg/100g
ビタミンD-
ビタミンE
α-トコフェロール-
β-トコフェロール-
γ-トコフェロール-
δ-トコフェロール-
ビタミンK-
ビタミンB10.05mg/100g
ビタミンB20.03mg/100g
ナイアシン1mg/100g
ビタミンB6-
ビタミンB12-
葉酸-
パントテン酸-
ビオチン-
ビタミンC2mg/100g

その他

水分75g/100g
灰分4.1g/100g
食塩相当量3.6g/100g

備考

試料: レトルトパウチのストレート製品 

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