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基本成分

エネルギー (kcal)196kcal/100g
エネルギー (kj)820kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質16.5g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(13.6)g/100g
イソロイシン(790)mg/100g
ロイシン(790)mg/100g
リシン(リジン)(790)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(410)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(210)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(630)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(660)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(530)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(1200)mg/100g
トレオニン(スレオニン)(730)mg/100g
トリプトファン(200)mg/100g
バリン(860)mg/100g
ヒスチジン(640)mg/100g
アルギニン(1100)mg/100g
アラニン(960)mg/100g
アスパラギン酸(1600)mg/100g
グルタミン酸(2300)mg/100g
グリシン(890)mg/100g
プロリン(730)mg/100g
セリン(610)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質13.9g/100g
トリアシルグリセロール当量12.6g/100g
脂肪酸総量12.05g/100g
飽和脂肪酸4.99g/100g
一価不飽和脂肪酸5.67g/100g
多価不飽和脂肪酸1.38g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.13g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸1.25g/100g
コレステロール40mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量0g/100g
水溶性食物繊維0g/100g
不溶性食物繊維0g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)1000mg/100g
カリウム (K)260mg/100g
カルシウム (CA)10mg/100g
マグネシウム (Mg)19mg/100g
リン (P)340mg/100g
鉄 (Fe)0.5mg/100g
亜鉛 (Zn)1.1mg/100g
銅 (Cu)0.07mg/100g
マンガン (Mn)-
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノールTr
α-カロテン-
β-カロテン-
β-クリプトキサンチン-
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量(Tr)
ビタミンD0.6µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.3mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK3µg/100g
ビタミンB10.6mg/100g
ビタミンB20.12mg/100g
ナイアシン6.6mg/100g
ビタミンB60.23mg/100g
ビタミンB120.4µg/100g
葉酸2µg/100g
パントテン酸0.57mg/100g
ビオチン-
ビタミンC50mg/100g

その他

水分65.0g/100g
灰分3.3g/100g
食塩相当量2.5g/100g

備考

ビタミンC: 添加品を含む 

関連食品