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基本成分

エネルギー (kcal)118kcal/100g
エネルギー (kj)494kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質18.7g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(15.4)g/100g
イソロイシン(840)mg/100g
ロイシン(840)mg/100g
リシン(リジン)(840)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(450)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(210)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(660)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(750)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(610)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(1400)mg/100g
トレオニン(スレオニン)(840)mg/100g
トリプトファン(170)mg/100g
バリン(950)mg/100g
ヒスチジン(810)mg/100g
アルギニン(1200)mg/100g
アラニン(1100)mg/100g
アスパラギン酸(1600)mg/100g
グルタミン酸(2700)mg/100g
グリシン(980)mg/100g
プロリン(800)mg/100g
セリン(730)mg/100g
ヒドロキシプロリン(120)mg/100g

脂質

脂質4.0g/100g
トリアシルグリセロール当量3.4g/100g
脂肪酸総量3.23g/100g
飽和脂肪酸1.18g/100g
一価不飽和脂肪酸1.49g/100g
多価不飽和脂肪酸0.56g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.06g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.50g/100g
コレステロール49mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量0g/100g
水溶性食物繊維0g/100g
不溶性食物繊維0g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)1100mg/100g
カリウム (K)260mg/100g
カルシウム (CA)8mg/100g
マグネシウム (Mg)20mg/100g
リン (P)340mg/100g
鉄 (Fe)0.7mg/100g
亜鉛 (Zn)1.6mg/100g
銅 (Cu)0.07mg/100g
マンガン (Mn)0.01mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノールTr
α-カロテン-
β-カロテン-
β-クリプトキサンチン-
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量(Tr)
ビタミンD0.6µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.2mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロールTr
δ-トコフェロールTr
ビタミンK2µg/100g
ビタミンB10.9mg/100g
ビタミンB20.28mg/100g
ナイアシン6.5mg/100g
ビタミンB60.24mg/100g
ビタミンB121.3µg/100g
葉酸1µg/100g
パントテン酸0.7mg/100g
ビオチン-
ビタミンC49mg/100g

その他

水分72.0g/100g
灰分3.5g/100g
食塩相当量2.8g/100g

備考

ビタミンC: 添加品を含む 

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