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なつめやし 乾

基本成分

エネルギー (kcal)266kcal/100g
エネルギー (kj)1113kj/100g

たんぱく質（アミノ酸）

たんぱく質2.2g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(1.2)g/100g
イソロイシン(44)mg/100g
ロイシン(44)mg/100g
リシン（リジン）(44)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(20)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(60)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(80)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(45)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(13)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(58)mg/100g
トレオニン（スレオニン）(39)mg/100g
トリプトファン(11)mg/100g
バリン(64)mg/100g
ヒスチジン(29)mg/100g
アルギニン(120)mg/100g
アラニン(75)mg/100g
アスパラギン酸(190)mg/100g
グルタミン酸(320)mg/100g
グリシン(91)mg/100g
プロリン(120)mg/100g
セリン(51)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質0.2g/100g
トリアシルグリセロール当量(Tr)
脂肪酸総量(0.04)g/100g
飽和脂肪酸(0.02)g/100g
一価不飽和脂肪酸(0.02)g/100g
多価不飽和脂肪酸(0.01)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(Tr)
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.01)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-60.3g/100g
でん粉(1.2)g/100g
ぶどう糖(29.1)g/100g
果糖(29.9)g/100g
ガラクトース(0)g/100g
しょ糖(0)g/100g
麦芽糖(0)g/100g
乳糖(0)g/100g
トレハロース-
食物繊維総量7g/100g
水溶性食物繊維1.5g/100g
不溶性食物繊維5.5g/100g

無機質（ミネラル）

ナトリウム (Na)Tr
カリウム (K)550mg/100g
カルシウム (CA)71mg/100g
マグネシウム (Mg)60mg/100g
リン (P)58mg/100g
鉄 (Fe)0.8mg/100g
亜鉛 (Zn)0.4mg/100g
銅 (Cu)0.4mg/100g
マンガン (Mn)0.38mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン160µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量160µg/100g
レチノール活性当量13µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール1.4mg/100g
β-トコフェロールTr
γ-トコフェロール0.3mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.07mg/100g
ビタミンB20.04mg/100g
ナイアシン1.8mg/100g
ビタミンB60.16mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸19µg/100g
パントテン酸0.94mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分24.8g/100g
灰分1.5g/100g
食塩相当量0g/100g

備考

別名： デーツ 廃棄部位： へた及び核　

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