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基本成分

エネルギー (kcal)51kcal/100g
エネルギー (kj)213kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質0.6g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.4g/100g
イソロイシン18mg/100g
ロイシン18mg/100g
リシン(リジン)18mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン11mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン20mg/100g
含硫アミノ酸: 合計32mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン15mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン14mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計29mg/100g
トレオニン(スレオニン)17mg/100g
トリプトファン7.4mg/100g
バリン23mg/100g
ヒスチジン12mg/100g
アルギニン16mg/100g
アラニン35mg/100g
アスパラギン酸120mg/100g
グルタミン酸61mg/100g
グリシン22mg/100g
プロリン17mg/100g
セリン31mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質0.1g/100g
トリアシルグリセロール当量(0.1)g/100g
脂肪酸総量(0.05)g/100g
飽和脂肪酸(0.01)g/100g
一価不飽和脂肪酸(0.01)g/100g
多価不飽和脂肪酸(0.03)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.01)g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.02)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量11.3g/100g
でん粉0g/100g
ぶどう糖1.4g/100g
果糖1.8g/100g
ガラクトース-
しょ糖7.7g/100g
麦芽糖Tr
乳糖(0)g/100g
トレハロース-
食物繊維総量1.5g/100g
水溶性食物繊維0.1g/100g
不溶性食物繊維1.4g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)Tr
カリウム (K)150mg/100g
カルシウム (CA)10mg/100g
マグネシウム (Mg)14mg/100g
リン (P)9mg/100g
鉄 (Fe)0.2mg/100g
亜鉛 (Zn)0.1mg/100g
銅 (Cu)0.11mg/100g
マンガン (Mn)0.76mg/100g
ヨウ素 (Id)0µg/100g
セレン (Se)0µg/100g
クロム (Cr)Tr
モリブデン (Mo)Tr

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン30µg/100g
β-クリプトキサンチン1µg/100g
β-カロテン当量30µg/100g
レチノール活性当量3µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロールTr
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.08mg/100g
ビタミンB20.02mg/100g
ナイアシン0.2mg/100g
ビタミンB60.08mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸11µg/100g
パントテン酸0.28mg/100g
ビオチン0.2µg/100g
ビタミンC27mg/100g

その他

水分85.5g/100g
灰分0.4g/100g
食塩相当量0g/100g

備考

別名: パイナップル 廃棄部位: はく皮及び果しん部