基本成分
エネルギー (kcal) | 425kcal/100g |
エネルギー (kj) | 1778kj/100g |
たんぱく質(アミノ酸)
たんぱく質 | 8.1g/100g |
アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
脂質
脂質 | 13.7g/100g |
トリアシルグリセロール当量 | - |
飽和脂肪酸 | - |
一価不飽和脂肪酸 | - |
多価不飽和脂肪酸 | - |
コレステロール | - |
炭水化物
単糖当量 | - |
食物繊維総量 | - |
水溶性食物繊維 | - |
不溶性食物繊維 | - |
無機質(ミネラル)
ナトリウム (Na) | 2800mg/100g |
カリウム (K) | 470mg/100g |
カルシウム (CA) | 120mg/100g |
マグネシウム (Mg) | - |
リン (P) | 190mg/100g |
鉄 (Fe) | 1.2mg/100g |
亜鉛 (Zn) | - |
銅 (Cu) | - |
マンガン (Mn) | - |
ヨウ素 (Id) | 4µg/100g |
セレン (Se) | 13µg/100g |
クロム (Cr) | 3µg/100g |
モリブデン (Mo) | 13µg/100g |
ビタミン
ビタミンA | |
| レチノール | 0µg/100g |
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 90µg/100g |
| レチノール活性当量 | 8µg/100g |
ビタミンD | - |
ビタミンE | |
| α-トコフェロール | - |
| β-トコフェロール | - |
| γ-トコフェロール | - |
| δ-トコフェロール | - |
ビタミンK | - |
ビタミンB1 | 0.15mg/100g |
ビタミンB2 | 0.41mg/100g |
ナイアシン | 3.5mg/100g |
ビタミンB6 | - |
ビタミンB12 | - |
葉酸 | - |
パントテン酸 | - |
ビオチン | 7.5µg/100g |
ビタミンC | 2mg/100g |
その他
水分 | 2.1g/100g |
灰分 | 8.7g/100g |
食塩相当量 | 7.1g/100g |