基本成分
エネルギー (kcal) | 146kcal/100g |
エネルギー (kj) | 611kj/100g |
たんぱく質(アミノ酸)
たんぱく質 | 10.6g/100g |
アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
脂質
脂質 | 2g/100g |
トリアシルグリセロール当量 | - |
飽和脂肪酸 | - |
一価不飽和脂肪酸 | - |
多価不飽和脂肪酸 | - |
コレステロール | - |
炭水化物
単糖当量 | - |
食物繊維総量 | - |
水溶性食物繊維 | - |
不溶性食物繊維 | - |
無機質(ミネラル)
ナトリウム (Na) | 300mg/100g |
カリウム (K) | 180mg/100g |
カルシウム (CA) | 16mg/100g |
マグネシウム (Mg) | - |
リン (P) | 110mg/100g |
鉄 (Fe) | 0.4mg/100g |
亜鉛 (Zn) | - |
銅 (Cu) | - |
マンガン (Mn) | - |
ヨウ素 (Id) | 4µg/100g |
セレン (Se) | 25µg/100g |
クロム (Cr) | 3µg/100g |
モリブデン (Mo) | 6µg/100g |
ビタミン
ビタミンA | |
| レチノール | 3µg/100g |
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | Tr |
| レチノール活性当量 | 3µg/100g |
ビタミンD | - |
ビタミンE | |
| α-トコフェロール | - |
| β-トコフェロール | - |
| γ-トコフェロール | - |
| δ-トコフェロール | - |
ビタミンK | - |
ビタミンB1 | 0.1mg/100g |
ビタミンB2 | 0mg/100g |
ナイアシン | 1.9mg/100g |
ビタミンB6 | - |
ビタミンB12 | - |
葉酸 | - |
パントテン酸 | - |
ビオチン | 2.7µg/100g |
ビタミンC | Tr |
その他
水分 | 64.5g/100g |
灰分 | 1.5g/100g |
食塩相当量 | 0.8g/100g |