食品栄養成分データベース

基本成分

エネルギー (kcal)	22kcal/100g
エネルギー (kj)	92kj/100g

たんぱく質（アミノ酸）

たんぱく質	0.1g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質	-

脂質

脂質	Tr
トリアシルグリセロール当量	-
飽和脂肪酸	-
一価不飽和脂肪酸	-
多価不飽和脂肪酸	-
コレステロール	0mg/100g

炭水化物

単糖当量	-
食物繊維総量	0g/100g
水溶性食物繊維	0g/100g
不溶性食物繊維	0g/100g

無機質（ミネラル）

ナトリウム (Na)	4mg/100g
カリウム (K)	22mg/100g
カルシウム (CA)	3mg/100g
マグネシウム (Mg)	2mg/100g
リン (P)	8mg/100g
鉄 (Fe)	0.2mg/100g
亜鉛 (Zn)	Tr
銅 (Cu)	0.01mg/100g
マンガン (Mn)	0.03mg/100g
ヨウ素 (Id)	Tr
セレン (Se)	0µg/100g
クロム (Cr)	1µg/100g
モリブデン (Mo)	1µg/100g

ビタミン

ビタミンA
	レチノール	0µg/100g
	α-カロテン	Tr
	β-カロテン	Tr
	β-クリプトキサンチン	-
	β-カロテン当量	Tr
	レチノール活性当量	0µg/100g
ビタミンD		Tr
ビタミンE
	α-トコフェロール	Tr
	β-トコフェロール	Tr
	γ-トコフェロール	Tr
	δ-トコフェロール	Tr
ビタミンK		(Tr)
ビタミンB1		Tr
ビタミンB2		Tr
ナイアシン		Tr
ビタミンB6		Tr
ビタミンB12		0.1µg/100g
葉酸		Tr
パントテン酸		0.08mg/100g
ビオチン		0.1µg/100g
ビタミンC		Tr

その他

水分	93.7g/100g
灰分	0.2g/100g
食塩相当量	0g/100g

備考

別名：ワインビネガー、ワイン酢　

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