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基本成分

エネルギー (kcal)102kcal/100g
エネルギー (kj)427kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質9.6g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質0g/100g
トリアシルグリセロール当量-
飽和脂肪酸-
一価不飽和脂肪酸-
多価不飽和脂肪酸-
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量0g/100g
水溶性食物繊維0g/100g
不溶性食物繊維0g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)4900mg/100g
カリウム (K)530mg/100g
カルシウム (CA)23mg/100g
マグネシウム (Mg)89mg/100g
リン (P)220mg/100g
鉄 (Fe)2.1mg/100g
亜鉛 (Zn)1.1mg/100g
銅 (Cu)0.01mg/100g
マンガン (Mn)-
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン-
β-カロテン-
β-クリプトキサンチン-
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量0µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール-
β-トコフェロール-
γ-トコフェロール-
δ-トコフェロール-
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.17mg/100g
ビタミンB20.15mg/100g
ナイアシン1.3mg/100g
ビタミンB60.18mg/100g
ビタミンB120.2µg/100g
葉酸29µg/100g
パントテン酸0.57mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分60.7g/100g
灰分13.8g/100g
食塩相当量12.4g/100g

備考

(100 g: 82.6 mL、100 mL: 121.1 g)