基本成分
| エネルギー (kcal) | 55kcal/100g |
| エネルギー (kj) | 230kj/100g |
たんぱく質（アミノ酸）
| たんぱく質 | 0.7g/100g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.5)g/100g |
| イソロイシン | (23)mg/100g |
| ロイシン | (23)mg/100g |
| リシン（リジン） | (23)mg/100g |
| 含硫アミノ酸: メチオニン | (8.2)mg/100g |
| 含硫アミノ酸: シスチン | (14)mg/100g |
| 含硫アミノ酸: 合計 | (22)mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: フェニルアラニン | (22)mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: チロシン | (15)mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: 合計 | (37)mg/100g |
| トレオニン（スレオニン） | (26)mg/100g |
| トリプトファン | (9.6)mg/100g |
| バリン | (30)mg/100g |
| ヒスチジン | (14)mg/100g |
| アルギニン | (34)mg/100g |
| アラニン | (29)mg/100g |
| アスパラギン酸 | (100)mg/100g |
| グルタミン酸 | (92)mg/100g |
| グリシン | (26)mg/100g |
| プロリン | (30)mg/100g |
| セリン | (29)mg/100g |
| ヒドロキシプロリン | - |
脂質
| 脂質 | 0.5g/100g |
| トリアシルグリセロール当量 | (0.4)g/100g |
| 脂肪酸総量 | (0.37)g/100g |
| 飽和脂肪酸 | (0.07)g/100g |
| 一価不飽和脂肪酸 | (0.04)g/100g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (0.26)g/100g |
| n-3系多価不飽和脂肪酸 | (Tr) |
| n-6系多価不飽和脂肪酸 | (0.26)g/100g |
| コレステロール | - |
炭水化物
| 単糖当量 | - |
| 食物繊維総量 | - |
| 水溶性食物繊維 | - |
| 不溶性食物繊維 | - |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム (Na) | 630mg/100g |
| カリウム (K) | 130mg/100g |
| カルシウム (CA) | 15mg/100g |
| マグネシウム (Mg) | 13mg/100g |
| リン (P) | 24mg/100g |
| 鉄 (Fe) | 1.5mg/100g |
| 亜鉛 (Zn) | 0.1mg/100g |
| 銅 (Cu) | 0.08mg/100g |
| マンガン (Mn) | 0.1mg/100g |
| ヨウ素 (Id) | - |
| セレン (Se) | - |
| クロム (Cr) | - |
| モリブデン (Mo) | - |
ビタミン
| ビタミンA | |
| レチノール | 0µg/100g |
| α-カロテン | 62µg/100g |
| β-カロテン | 1400µg/100g |
| β-クリプトキサンチン | 250µg/100g |
| β-カロテン当量 | 1600µg/100g |
| レチノール活性当量 | 130µg/100g |
| ビタミンD | 0µg/100g |
| ビタミンE | |
| α-トコフェロール | - |
| β-トコフェロール | - |
| γ-トコフェロール | - |
| δ-トコフェロール | - |
| ビタミンK | - |
| ビタミンB1 | 0.03mg/100g |
| ビタミンB2 | 0.08mg/100g |
| ナイアシン | 0.3mg/100g |
| ビタミンB6 | - |
| ビタミンB12 | - |
| 葉酸 | - |
| パントテン酸 | - |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | 0mg/100g |
その他
| 水分 | 84.1g/100g |
| 灰分 | 1.9g/100g |
| 食塩相当量 | 1.6g/100g |
食品栄養成分データベース