基本成分
エネルギー (kcal) | 132kcal/100g |
エネルギー (kj) | 552kj/100g |
たんぱく質(アミノ酸)
たんぱく質 | 0.8g/100g |
アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
脂質
脂質 | 0.1g/100g |
トリアシルグリセロール当量 | - |
飽和脂肪酸 | - |
一価不飽和脂肪酸 | - |
多価不飽和脂肪酸 | - |
コレステロール | - |
炭水化物
単糖当量 | - |
食物繊維総量 | 1g/100g |
水溶性食物繊維 | 0.5g/100g |
不溶性食物繊維 | 0.5g/100g |
無機質(ミネラル)
ナトリウム (Na) | 2300mg/100g |
カリウム (K) | 210mg/100g |
カルシウム (CA) | 61mg/100g |
マグネシウム (Mg) | 23mg/100g |
リン (P) | 16mg/100g |
鉄 (Fe) | 1.7mg/100g |
亜鉛 (Zn) | 0.1mg/100g |
銅 (Cu) | 0.18mg/100g |
マンガン (Mn) | 0.23mg/100g |
ヨウ素 (Id) | 3µg/100g |
セレン (Se) | 1µg/100g |
クロム (Cr) | 7µg/100g |
モリブデン (Mo) | 3µg/100g |
ビタミン
ビタミンA | |
| レチノール | 0µg/100g |
| α-カロテン | 5µg/100g |
| β-カロテン | 85µg/100g |
| β-クリプトキサンチン | 0µg/100g |
| β-カロテン当量 | 87µg/100g |
| レチノール活性当量 | 7µg/100g |
ビタミンD | 0µg/100g |
ビタミンE | |
| α-トコフェロール | 0.5mg/100g |
| β-トコフェロール | 0.1mg/100g |
| γ-トコフェロール | Tr |
| δ-トコフェロール | 0mg/100g |
ビタミンK | 2µg/100g |
ビタミンB1 | 0.02mg/100g |
ビタミンB2 | 0.04mg/100g |
ナイアシン | 0.4mg/100g |
ビタミンB6 | 0.04mg/100g |
ビタミンB12 | Tr |
葉酸 | 1µg/100g |
パントテン酸 | 0.18mg/100g |
ビオチン | 5.8µg/100g |
ビタミンC | 0mg/100g |
その他
水分 | 60.7g/100g |
灰分 | 6.3g/100g |
食塩相当量 | 5.8g/100g |