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基本成分

エネルギー (kcal)117kcal/100g
エネルギー (kj)490kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質1g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質0.1g/100g
トリアシルグリセロール当量-
飽和脂肪酸-
一価不飽和脂肪酸-
多価不飽和脂肪酸-
コレステロール-

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量0.5g/100g
水溶性食物繊維0.3g/100g
不溶性食物繊維0.2g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)3300mg/100g
カリウム (K)190mg/100g
カルシウム (CA)58mg/100g
マグネシウム (Mg)24mg/100g
リン (P)11mg/100g
鉄 (Fe)1.6mg/100g
亜鉛 (Zn)0.1mg/100g
銅 (Cu)0.1mg/100g
マンガン (Mn)-
ヨウ素 (Id)3µg/100g
セレン (Se)1µg/100g
クロム (Cr)9µg/100g
モリブデン (Mo)4µg/100g

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン10µg/100g
β-カロテン41µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量46µg/100g
レチノール活性当量4µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.2mg/100g
β-トコフェロール0.1mg/100g
γ-トコフェロール0mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK1µg/100g
ビタミンB10.01mg/100g
ビタミンB20.02mg/100g
ナイアシン0.3mg/100g
ビタミンB60.03mg/100g
ビタミンB12Tr
葉酸1µg/100g
パントテン酸0.15mg/100g
ビオチン6.4µg/100g
ビタミンC0mg/100g

その他

水分61.7g/100g
灰分8.9g/100g
食塩相当量8.4g/100g

備考