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基本成分

エネルギー (kcal)264kcal/100g
エネルギー (kj)1105kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質4.8g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(4.0)g/100g
イソロイシン(210)mg/100g
ロイシン(210)mg/100g
リシン(リジン)(210)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(72)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(54)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(130)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(290)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(140)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(430)mg/100g
トレオニン(スレオニン)(170)mg/100g
トリプトファン(53)mg/100g
バリン(250)mg/100g
ヒスチジン(160)mg/100g
アルギニン(310)mg/100g
アラニン(200)mg/100g
アスパラギン酸(560)mg/100g
グルタミン酸(800)mg/100g
グリシン(180)mg/100g
プロリン(210)mg/100g
セリン(260)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質0.4g/100g
トリアシルグリセロール当量(0.1)g/100g
脂肪酸総量(0.05)g/100g
飽和脂肪酸(0.02)g/100g
一価不飽和脂肪酸(Tr)
多価不飽和脂肪酸(0.03)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.01)g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.02)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-62.3g/100g
でん粉(8.7)g/100g
ぶどう糖(0.3)g/100g
果糖(0.3)g/100g
ガラクトース-
しょ糖(48.4)g/100g
麦芽糖(0.7)g/100g
乳糖(0)g/100g
トレハロース-
食物繊維総量3.8g/100g
水溶性食物繊維0.3g/100g
不溶性食物繊維3.5g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)22mg/100g
カリウム (K)61mg/100g
カルシウム (CA)14mg/100g
マグネシウム (Mg)19mg/100g
リン (P)56mg/100g
鉄 (Fe)1.6mg/100g
亜鉛 (Zn)0.6mg/100g
銅 (Cu)0.1mg/100g
マンガン (Mn)-
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン1µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量1µg/100g
レチノール活性当量Tr
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0.7mg/100g
δ-トコフェロール2.1mg/100g
ビタミンK5µg/100g
ビタミンB10.01mg/100g
ビタミンB20.03mg/100g
ナイアシン0.1mg/100g
ビタミンB60.04mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸Tr
パントテン酸0.02mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分34.0g/100g
灰分0.4g/100g
食塩相当量0.1g/100g

備考