基本成分
| エネルギー (kcal) | 310kcal/100g |
| エネルギー (kj) | 1297kj/100g |
たんぱく質（アミノ酸）
| たんぱく質 | 5.2g/100g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (4.2)g/100g |
| イソロイシン | (200)mg/100g |
| ロイシン | (200)mg/100g |
| リシン（リジン） | (200)mg/100g |
| 含硫アミノ酸: メチオニン | (50)mg/100g |
| 含硫アミノ酸: シスチン | (81)mg/100g |
| 含硫アミノ酸: 合計 | (130)mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: フェニルアラニン | (240)mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: チロシン | (150)mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: 合計 | (390)mg/100g |
| トレオニン（スレオニン） | (200)mg/100g |
| トリプトファン | (48)mg/100g |
| バリン | (240)mg/100g |
| ヒスチジン | (130)mg/100g |
| アルギニン | (420)mg/100g |
| アラニン | (220)mg/100g |
| アスパラギン酸 | (590)mg/100g |
| グルタミン酸 | (850)mg/100g |
| グリシン | (220)mg/100g |
| プロリン | (210)mg/100g |
| セリン | (240)mg/100g |
| ヒドロキシプロリン | - |
脂質
| 脂質 | 1.0g/100g |
| トリアシルグリセロール当量 | (0.6)g/100g |
| 脂肪酸総量 | (0.60)g/100g |
| 飽和脂肪酸 | (0.12)g/100g |
| 一価不飽和脂肪酸 | (0.19)g/100g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (0.30)g/100g |
| n-3系多価不飽和脂肪酸 | (0.04)g/100g |
| n-6系多価不飽和脂肪酸 | (0.26)g/100g |
| コレステロール | - |
炭水化物
| 単糖当量 | -72.4g/100g |
| でん粉 | (6.8)g/100g |
| ぶどう糖 | (0.4)g/100g |
| 果糖 | (0.4)g/100g |
| ガラクトース | - |
| しょ糖 | (61.2)g/100g |
| 麦芽糖 | (0)g/100g |
| 乳糖 | (0)g/100g |
| トレハロース | - |
| 食物繊維総量 | 4.9g/100g |
| 水溶性食物繊維 | 0.6g/100g |
| 不溶性食物繊維 | 4.3g/100g |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム (Na) | 88mg/100g |
| カリウム (K) | 100mg/100g |
| カルシウム (CA) | 17mg/100g |
| マグネシウム (Mg) | 30mg/100g |
| リン (P) | 110mg/100g |
| 鉄 (Fe) | 1.3mg/100g |
| 亜鉛 (Zn) | 0.7mg/100g |
| 銅 (Cu) | 0.13mg/100g |
| マンガン (Mn) | - |
| ヨウ素 (Id) | - |
| セレン (Se) | - |
| クロム (Cr) | - |
| モリブデン (Mo) | - |
ビタミン
| ビタミンA | |
| レチノール | 0µg/100g |
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 45µg/100g |
| レチノール活性当量 | 4µg/100g |
| ビタミンD | - |
| ビタミンE | |
| α-トコフェロール | 0mg/100g |
| β-トコフェロール | 0mg/100g |
| γ-トコフェロール | 1.7mg/100g |
| δ-トコフェロール | 0.1mg/100g |
| ビタミンK | 7µg/100g |
| ビタミンB1 | 0.02mg/100g |
| ビタミンB2 | 0.04mg/100g |
| ナイアシン | 0.2mg/100g |
| ビタミンB6 | 0.04mg/100g |
| ビタミンB12 | - |
| 葉酸 | - |
| パントテン酸 | - |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | Tr |
その他
| 水分 | 23.1g/100g |
| 灰分 | 0.6g/100g |
| 食塩相当量 | 0.2g/100g |
食品栄養成分データベース