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基本成分

エネルギー (kcal)302kcal/100g
エネルギー (kj)1264kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質5.5g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(4.9)g/100g
イソロイシン(270)mg/100g
ロイシン(270)mg/100g
リシン(リジン)(270)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(65)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(48)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(110)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(360)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(150)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(510)mg/100g
トレオニン(スレオニン)(260)mg/100g
トリプトファン(66)mg/100g
バリン(320)mg/100g
ヒスチジン(190)mg/100g
アルギニン(320)mg/100g
アラニン(250)mg/100g
アスパラギン酸(720)mg/100g
グルタミン酸(890)mg/100g
グリシン(250)mg/100g
プロリン(230)mg/100g
セリン(370)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質1.1g/100g
トリアシルグリセロール当量(0.5)g/100g
脂肪酸総量(0.48)g/100g
飽和脂肪酸(0.09)g/100g
一価不飽和脂肪酸(0.05)g/100g
多価不飽和脂肪酸(0.34)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.22)g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.12)g/100g
コレステロール-

炭水化物

単糖当量-69.8g/100g
でん粉(5.9)g/100g
ぶどう糖(0.4)g/100g
果糖(0.3)g/100g
ガラクトース-
しょ糖(59.7)g/100g
麦芽糖(0)g/100g
乳糖(0)g/100g
トレハロース-
食物繊維総量5.6g/100g
水溶性食物繊維1g/100g
不溶性食物繊維4.6g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)67mg/100g
カリウム (K)140mg/100g
カルシウム (CA)19mg/100g
マグネシウム (Mg)25mg/100g
リン (P)98mg/100g
鉄 (Fe)1.6mg/100g
亜鉛 (Zn)0.8mg/100g
銅 (Cu)0.1mg/100g
マンガン (Mn)-
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン-
β-カロテン-
β-クリプトキサンチン-
β-カロテン当量2µg/100g
レチノール活性当量Tr
ビタミンD-
ビタミンE
α-トコフェロール0mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0.8mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK3µg/100g
ビタミンB1Tr
ビタミンB20.04mg/100g
ナイアシン0.2mg/100g
ビタミンB60.07mg/100g
ビタミンB12-
葉酸-
パントテン酸-
ビオチン-
ビタミンC1mg/100g

その他

水分25.2g/100g
灰分0.6g/100g
食塩相当量0.2g/100g

備考