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基本成分

エネルギー (kcal)940kcal/100g
エネルギー (kj)3933kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質0.2g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質99.8g/100g
トリアシルグリセロール当量93.8g/100g
脂肪酸総量89.67g/100g
飽和脂肪酸41.05g/100g
一価不飽和脂肪酸45.01g/100g
多価不飽和脂肪酸3.61g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.17g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸3.44g/100g
コレステロール100mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量0g/100g
水溶性食物繊維0g/100g
不溶性食物繊維0g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)1mg/100g
カリウム (K)1mg/100g
カルシウム (CA)Tr
マグネシウム (Mg)0mg/100g
リン (P)1mg/100g
鉄 (Fe)0.1mg/100g
亜鉛 (Zn)Tr
銅 (Cu)Tr
マンガン (Mn)-
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール85µg/100g
α-カロテン-
β-カロテン-
β-クリプトキサンチン-
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量85µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.6mg/100g
β-トコフェロールTr
γ-トコフェロール0.1mg/100g
δ-トコフェロール0.6mg/100g
ビタミンK26µg/100g
ビタミンB10mg/100g
ビタミンB20mg/100g
ナイアシン0mg/100g
ビタミンB6-
ビタミンB12-
葉酸-
パントテン酸-
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分Tr
灰分0g/100g
食塩相当量0g/100g

備考

試料: いり取りしたもの 別名: ヘット