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基本成分

エネルギー (kcal)752kcal/100g
エネルギー (kj)3146kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質0.6g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(0.5)g/100g
イソロイシン(27)mg/100g
ロイシン(27)mg/100g
リシン(リジン)(27)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(15)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(4.9)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(20)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(27)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(23)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(50)mg/100g
トレオニン(スレオニン)(26)mg/100g
トリプトファン(6.3)mg/100g
バリン(35)mg/100g
ヒスチジン(17)mg/100g
アルギニン(21)mg/100g
アラニン(18)mg/100g
アスパラギン酸(42)mg/100g
グルタミン酸(110)mg/100g
グリシン(12)mg/100g
プロリン(53)mg/100g
セリン(33)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質80.0g/100g
トリアシルグリセロール当量74.6g/100g
脂肪酸総量70.71g/100g
飽和脂肪酸50.56g/100g
一価不飽和脂肪酸17.99g/100g
多価不飽和脂肪酸2.15g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.29g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸1.87g/100g
コレステロール230mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量0g/100g
水溶性食物繊維0g/100g
不溶性食物繊維0g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)510mg/100g
カリウム (K)25mg/100g
カルシウム (CA)12mg/100g
マグネシウム (Mg)2mg/100g
リン (P)16mg/100g
鉄 (Fe)0.4mg/100g
亜鉛 (Zn)0.1mg/100g
銅 (Cu)0.01mg/100g
マンガン (Mn)0.01mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール760µg/100g
α-カロテン-
β-カロテン-
β-クリプトキサンチン-
β-カロテン当量180µg/100g
レチノール活性当量780µg/100g
ビタミンD0.7µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール1.3mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0.1mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK30µg/100g
ビタミンB10mg/100g
ビタミンB20.02mg/100g
ナイアシン0mg/100g
ビタミンB60mg/100g
ビタミンB120.1µg/100g
葉酸1µg/100g
パントテン酸0mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分13.6g/100g
灰分1.4g/100g
食塩相当量1.3g/100g

備考