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基本成分

エネルギー (kcal)921kcal/100g
エネルギー (kj)3853kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質0g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質100.0g/100g
トリアシルグリセロール当量96.6g/100g
脂肪酸総量92.40g/100g
飽和脂肪酸9.26g/100g
一価不飽和脂肪酸12.94g/100g
多価不飽和脂肪酸70.19g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.22g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸69.97g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量0g/100g
水溶性食物繊維0g/100g
不溶性食物繊維0g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)0mg/100g
カリウム (K)0mg/100g
カルシウム (CA)0mg/100g
マグネシウム (Mg)0mg/100g
リン (P)Tr
鉄 (Fe)0mg/100g
亜鉛 (Zn)0mg/100g
銅 (Cu)0mg/100g
マンガン (Mn)0mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン0µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量0µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール27.1mg/100g
β-トコフェロール0.6mg/100g
γ-トコフェロール2.3mg/100g
δ-トコフェロール0.3mg/100g
ビタミンK10µg/100g
ビタミンB10mg/100g
ビタミンB20mg/100g
ナイアシン0mg/100g
ビタミンB60mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸0µg/100g
パントテン酸0mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分0g/100g
灰分0g/100g
食塩相当量0g/100g

備考

試料: 精製油 別名: べにばな油、サフラワーオイル