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ぶどう ジャム

基本成分

エネルギー (kcal)193kcal/100g
エネルギー (kj)808kj/100g

たんぱく質（アミノ酸）

たんぱく質0.5g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(0.3)g/100g
イソロイシン(7.8)mg/100g
ロイシン(7.8)mg/100g
リシン（リジン）(7.8)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(4.0)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(5.7)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(9.7)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(8.4)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(3.6)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(12)mg/100g
トレオニン（スレオニン）(12)mg/100g
トリプトファン(2.8)mg/100g
バリン(11)mg/100g
ヒスチジン(9.7)mg/100g
アルギニン(46)mg/100g
アラニン(50)mg/100g
アスパラギン酸(16)mg/100g
グルタミン酸(53)mg/100g
グリシン(10)mg/100g
プロリン(37)mg/100g
セリン(12)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質0.1g/100g
トリアシルグリセロール当量(Tr)
脂肪酸総量(0.03)g/100g
飽和脂肪酸(0.01)g/100g
一価不飽和脂肪酸(Tr)
多価不飽和脂肪酸(0.01)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(Tr)
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.01)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-48.9g/100g
でん粉(0)g/100g
ぶどう糖(4.9)g/100g
果糖(4.9)g/100g
ガラクトース(0)g/100g
しょ糖(37.3)g/100g
麦芽糖(0)g/100g
乳糖(0)g/100g
トレハロース-
食物繊維総量1.5g/100g
水溶性食物繊維1g/100g
不溶性食物繊維0.5g/100g

無機質（ミネラル）

ナトリウム (Na)18mg/100g
カリウム (K)130mg/100g
カルシウム (CA)16mg/100g
マグネシウム (Mg)10mg/100g
リン (P)23mg/100g
鉄 (Fe)3.3mg/100g
亜鉛 (Zn)0.1mg/100g
銅 (Cu)0.11mg/100g
マンガン (Mn)0.1mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン0µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量0µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.2mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0.2mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.02mg/100g
ビタミンB20.01mg/100g
ナイアシン0.1mg/100g
ビタミンB60.04mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸2µg/100g
パントテン酸0.11mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分51.4g/100g
灰分0.5g/100g
食塩相当量0g/100g

備考

ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり　

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