基本成分
| エネルギー (kcal) | 44kcal/100g |
| エネルギー (kj) | 184kj/100g |
たんぱく質（アミノ酸）
| たんぱく質 | 0.6g/100g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4g/100g |
| イソロイシン | 13mg/100g |
| ロイシン | 13mg/100g |
| リシン（リジン） | 13mg/100g |
| 含硫アミノ酸: メチオニン | 3.1mg/100g |
| 含硫アミノ酸: シスチン | 3.7mg/100g |
| 含硫アミノ酸: 合計 | 6.8mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: フェニルアラニン | 9.7mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: チロシン | 5.7mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: 合計 | 15mg/100g |
| トレオニン（スレオニン） | 13mg/100g |
| トリプトファン | 2.1mg/100g |
| バリン | 15mg/100g |
| ヒスチジン | 8.3mg/100g |
| アルギニン | 8.5mg/100g |
| アラニン | 26mg/100g |
| アスパラギン酸 | 220mg/100g |
| グルタミン酸 | 34mg/100g |
| グリシン | 11mg/100g |
| プロリン | 42mg/100g |
| セリン | 16mg/100g |
| ヒドロキシプロリン | - |
脂質
| 脂質 | 1g/100g |
| トリアシルグリセロール当量 | - |
| 飽和脂肪酸 | - |
| 一価不飽和脂肪酸 | - |
| 多価不飽和脂肪酸 | - |
| コレステロール | 0mg/100g |
炭水化物
| 単糖当量 | - |
| 食物繊維総量 | 1.6g/100g |
| 水溶性食物繊維 | 0.4g/100g |
| 不溶性食物繊維 | 1.2g/100g |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム (Na) | 1mg/100g |
| カリウム (K) | 150mg/100g |
| カルシウム (CA) | 5mg/100g |
| マグネシウム (Mg) | 5mg/100g |
| リン (P) | 14mg/100g |
| 鉄 (Fe) | 0.2mg/100g |
| 亜鉛 (Zn) | 0.1mg/100g |
| 銅 (Cu) | 0.03mg/100g |
| マンガン (Mn) | 0.07mg/100g |
| ヨウ素 (Id) | 0µg/100g |
| セレン (Se) | 0µg/100g |
| クロム (Cr) | 1µg/100g |
| モリブデン (Mo) | 1µg/100g |
ビタミン
| ビタミンA | |
| レチノール | 0µg/100g |
| α-カロテン | 0µg/100g |
| β-カロテン | 76µg/100g |
| β-クリプトキサンチン | 6µg/100g |
| β-カロテン当量 | 79µg/100g |
| レチノール活性当量 | 7µg/100g |
| ビタミンD | 0µg/100g |
| ビタミンE | |
| α-トコフェロール | 0.6mg/100g |
| β-トコフェロール | 0mg/100g |
| γ-トコフェロール | 0mg/100g |
| δ-トコフェロール | 0mg/100g |
| ビタミンK | 0µg/100g |
| ビタミンB1 | 0.02mg/100g |
| ビタミンB2 | 0.02mg/100g |
| ナイアシン | 0.3mg/100g |
| ビタミンB6 | 0.04mg/100g |
| ビタミンB12 | 0µg/100g |
| 葉酸 | 37µg/100g |
| パントテン酸 | 0.14mg/100g |
| ビオチン | 0.2µg/100g |
| ビタミンC | 4mg/100g |
その他
| 水分 | 88.6g/100g |
| 灰分 | 0.4g/100g |
| 食塩相当量 | 0g/100g |
食品栄養成分データベース