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基本成分

エネルギー (kcal)38kcal/100g
エネルギー (kj)159kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質0.6g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-
イソロイシン(22)mg/100g
ロイシン(22)mg/100g
リシン(リジン)(22)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(3.8)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン-
含硫アミノ酸: 合計-
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(1.4)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(7.3)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(8.7)mg/100g
トレオニン(スレオニン)(23)mg/100g
トリプトファン(5.2)mg/100g
バリン(20)mg/100g
ヒスチジン(5.2)mg/100g
アルギニン(15)mg/100g
アラニン(30)mg/100g
アスパラギン酸(38)mg/100g
グルタミン酸(78)mg/100g
グリシン(30)mg/100g
プロリン(18)mg/100g
セリン(18)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質0.1g/100g
トリアシルグリセロール当量-
飽和脂肪酸-
一価不飽和脂肪酸-
多価不飽和脂肪酸-
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-3.6g/100g
でん粉(0.1)g/100g
ぶどう糖(1.5)g/100g
果糖(1.7)g/100g
ガラクトース-
しょ糖(0.3)g/100g
麦芽糖(0)g/100g
乳糖(0)g/100g
トレハロース-
食物繊維総量5.1g/100g
水溶性食物繊維0.7g/100g
不溶性食物繊維4.4g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)3mg/100g
カリウム (K)240mg/100g
カルシウム (CA)8mg/100g
マグネシウム (Mg)8mg/100g
リン (P)16mg/100g
鉄 (Fe)0.1mg/100g
亜鉛 (Zn)0.1mg/100g
銅 (Cu)0.06mg/100g
マンガン (Mn)0.09mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン5µg/100g
β-カロテン580µg/100g
β-クリプトキサンチン51µg/100g
β-カロテン当量600µg/100g
レチノール活性当量50µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.3mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.03mg/100g
ビタミンB20.04mg/100g
ナイアシン0.8mg/100g
ビタミンB60.06mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸41µg/100g
パントテン酸0.32mg/100g
ビオチン-
ビタミンC220mg/100g

その他

水分88.9g/100g
灰分0.5g/100g
食塩相当量0g/100g

備考

別名: グアバ、ばんじろう、ばんざくろ 廃棄部位: 果皮及び種子