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基本成分

エネルギー (kcal)53kcal/100g
エネルギー (kj)222kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質1.0g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.8g/100g
イソロイシン46mg/100g
ロイシン46mg/100g
リシン(リジン)46mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン19mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン31mg/100g
含硫アミノ酸: 合計50mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン37mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン20mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計57mg/100g
トレオニン(スレオニン)44mg/100g
トリプトファン14mg/100g
バリン51mg/100g
ヒスチジン23mg/100g
アルギニン61mg/100g
アラニン44mg/100g
アスパラギン酸99mg/100g
グルタミン酸150mg/100g
グリシン52mg/100g
プロリン40mg/100g
セリン38mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質0.1g/100g
トリアシルグリセロール当量0.1g/100g
脂肪酸総量0.08g/100g
飽和脂肪酸0.01g/100g
一価不飽和脂肪酸0.02g/100g
多価不飽和脂肪酸0.06g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.04g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.01g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量9.8g/100g
でん粉0.6g/100g
ぶどう糖3.7g/100g
果糖4.0g/100g
ガラクトース-
しょ糖1.4g/100g
麦芽糖0g/100g
乳糖0g/100g
トレハロース-
食物繊維総量2.5g/100g
水溶性食物繊維0.7g/100g
不溶性食物繊維1.8g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)2mg/100g
カリウム (K)290mg/100g
カルシウム (CA)33mg/100g
マグネシウム (Mg)13mg/100g
リン (P)32mg/100g
鉄 (Fe)0.3mg/100g
亜鉛 (Zn)0.1mg/100g
銅 (Cu)0.11mg/100g
マンガン (Mn)0.11mg/100g
ヨウ素 (Id)0µg/100g
セレン (Se)1µg/100g
クロム (Cr)0µg/100g
モリブデン (Mo)Tr

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン66µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量66µg/100g
レチノール活性当量6µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール1.3mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロールTr
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.01mg/100g
ビタミンB20.02mg/100g
ナイアシン0.3mg/100g
ビタミンB60.12mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸36µg/100g
パントテン酸0.29mg/100g
ビオチン1.4µg/100g
ビタミンC69mg/100g

その他

水分84.7g/100g
灰分0.7g/100g
食塩相当量0g/100g

備考

別名: キウイ 廃棄部位: 果皮及び両端 

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