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基本成分

エネルギー (kcal)283kcal/100g
エネルギー (kj)1184kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質5.1g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-
イソロイシン(100)mg/100g
ロイシン(100)mg/100g
リシン(リジン)(100)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(51)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン-
含硫アミノ酸: 合計-
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(120)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(97)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(210)mg/100g
トレオニン(スレオニン)(130)mg/100g
トリプトファン-
バリン(230)mg/100g
ヒスチジン(47)mg/100g
アルギニン(140)mg/100g
アラニン(610)mg/100g
アスパラギン酸(490)mg/100g
グルタミン酸(810)mg/100g
グリシン(160)mg/100g
プロリン(160)mg/100g
セリン(190)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質0.4g/100g
トリアシルグリセロール当量(0.3)g/100g
脂肪酸総量(0.32)g/100g
飽和脂肪酸(0.09)g/100g
一価不飽和脂肪酸(0.11)g/100g
多価不飽和脂肪酸(0.12)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.06)g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.06)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量2.8g/100g
水溶性食物繊維1g/100g
不溶性食物繊維1.8g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)2mg/100g
カリウム (K)1000mg/100g
カルシウム (CA)30mg/100g
マグネシウム (Mg)43mg/100g
リン (P)94mg/100g
鉄 (Fe)1.7mg/100g
亜鉛 (Zn)0.7mg/100g
銅 (Cu)0.68mg/100g
マンガン (Mn)0.2mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン-
β-カロテン-
β-クリプトキサンチン-
β-カロテン当量Tr
レチノール活性当量0µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.1mg/100g
β-トコフェロールTr
γ-トコフェロール0.4mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.03mg/100g
ビタミンB20.74mg/100g
ナイアシン2.5mg/100g
ビタミンB60.2mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸20µg/100g
パントテン酸0mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分19.4g/100g
灰分2.2g/100g
食塩相当量0g/100g

備考

廃棄部位: 果皮及び種子